ડેરી ઉત્પાદનો પ્રોસેસ્ડ દૂધ અથવા બકરીના દૂધ અને તેના પ્રોસેસ્ડ ઉત્પાદનોને મુખ્ય કાચા માલ તરીકે ઉલ્લેખ કરે છે, જેમાં વિટામિનની યોગ્ય માત્રામાં ઉમેરા સાથે અથવા વગર,
ખનિજો અને અન્ય સહાયક સામગ્રી, કાયદા અને નિયમો અને ધોરણો દ્વારા જરૂરી શરતોનો ઉપયોગ કરીને, અને વિવિધ ખોરાકમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, જેને ક્રીમ ઉત્પાદનો પણ કહેવાય છે.
ડેરી ઉત્પાદનોમાં પ્રવાહી દૂધ (પાશ્ચરાઇઝ્ડ દૂધ, વંધ્યીકૃત દૂધ, તૈયાર દૂધ, આથો દૂધ) નો સમાવેશ થાય છે;દૂધ પાવડર (આખા દૂધનો પાવડર, સ્કિમ્ડ મિલ્ક પાવડર, આંશિક રીતે સ્કિમ્ડ મિલ્ક પાવડર, તૈયાર દૂધનો પાવડર, કોલોસ્ટ્રમ પાવડર);અન્ય ડેરી ઉત્પાદનો (વગેરે).
ડેરી પ્રોડક્ટનું ગ્રાહક બજાર સતત વિસ્તરી રહ્યું છે અને દૂધના ઉત્પાદનો લાખો ઘરોમાં પ્રવેશ્યા છે.આ સમયે, ડેરી ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા વારંવાર દેખાઈ રહી છે, જે લોકોના માનવ સ્વાસ્થ્યને જોખમમાં મૂકે છે, ડેરી કંપનીઓના વિકાસ અને અસ્તિત્વને અસર કરે છે અને પશુપાલકોના હિતોને અસર કરે છે.દૂધની ગુણવત્તા અને સલામતીના વ્યવસ્થાપનને મજબૂત બનાવવાનું ખૂબ મહત્વ છે.
ડેરી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં તાજા દૂધની પ્રીટ્રીટમેન્ટ, હીટ એક્સચેન્જ, એકરૂપીકરણ, સૂકવણી, વંધ્યીકરણ અને ભરવા જેવી પ્રક્રિયાઓનો સમાવેશ થાય છે.વિવિધ ઉત્પાદનોમાં વિવિધ પ્રક્રિયા તકનીકો હોય છે, પરંતુ ઉત્પાદન સલામતી અને વિશ્વસનીયતાની ખાતરી કરવા માટે ઉત્પાદન પ્રક્રિયા પર દેખરેખ રાખવા માટે બધાને ઉચ્ચ-ચોકસાઇવાળા પ્રક્રિયા સાધનોની જરૂર હોય છે.
ડેરી ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં, કાચા માલમાંથી તૈયાર ઉત્પાદનો સુધીના પ્રક્રિયાના પ્રવાહને આરોગ્યપ્રદ ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક ફ્લોમીટરથી માપવાની જરૂર છે, જે ઉચ્ચ માપન ચોકસાઈ ધરાવે છે અને પ્રક્રિયાના સલામત અને આરોગ્યપ્રદ ઉત્પાદનમાં સુધારો કરી શકે છે.
સિનોમેઝર LDG-S પ્રકાર 316L મટિરિયલ બોડી, સેનિટરી ક્લેમ્પ ઇન્સ્ટોલેશનનો ઉપયોગ કરે છે, અને CE અને અન્ય પ્રમાણપત્રો પાસ કરે છે, અને ડેરી પ્રોડક્ટ પ્રોસેસિંગ માટે ઘણી ડેરી કંપનીઓ દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે.